Los cambios importantes se daban en las raíces.
Como por ejemplo el engrosamiento de algunas de ellas, no todas las raíces
crecían al final del tallo, sino que algunas crecían a los costados y otras 5
cm más arriba.
Según la planta la raíz tenía distinta forma, algunas
eran cortas, otras largas o muy largas y otras finitas como pelos o gruesas
como tallarines.