TALLER TÉCNICO PROFESIONAL

Este año pudimos comenzar el trayecto técnico profesional.  Este taller está orientado a trabajar con distintas técnicas artísticas y el mismo nos brinda una orientación laboral y herramientas para un futuro trabajo.

 Los días miércoles  junto con la profesora de Música realizamos, en común, un taller nuevo: “Lutheria”.  Este espacio nos da la posibilidad de armar y crear distintos instrumentos musicales.
Iremos subiendo imágenes de nuestros trabajos para que puedan conocer lo que construimos.

ESTE AÑO… SE VIENE   EL ENSAMBLE!!!!

Desde este año el grupo de coro de nuestra escuela junto con nuevos integrantes formó un ensamble musical.

Tenemos guitarras, bombos, claves, cajón peruano, cencerro, flauta dulce, quena, sikus y nuestras voces.

Nos reunimos una vez por semana, los días miércoles, a ensayar nuevos repertorios.

Los estilos que estamos trabajando son: folclore, candombe, ritmos peruanos y algo de jazz.

Próximamente publicaremos un ensayo....

Y ASÍ RELLENARON ELLOS LAS EMPANADAS...

Las empanadas se pueden rellenar a gusto, pero ellos decidieron hacerlas dulces.

Acá están en acción...

COCINANDO CON LUCIANA!!!!

Los chicos de segundo ciclo: Lucas Sánchez, Brenda Toledo y Ramiro Prietto estuvieron realizando masa para tapas de empanada y tartas.

INGREDIENTES

600 gr de harina común

200 gr de manteca o margarina

Una pizca de sal

Agua, cantidad necesaria

PASO A PASO

Paso 1: Colocamos la harina en forma de corona en un bols, se le agrega un pisca de sal. Mezclamos la sal con la harina y luego le agregamos la manteca (tiene que estar blanda) y mezclamos bien.

Paso 2: A la preparación anterior se le va agregando agua de a poco y se amasa hasta formar una masa no muy blanda.

Paso 3: Cuando ya tenemos la masa la llevamos a la heladera y dejamos que se enfríe.

Paso 4: retirar la masa de la heladera, estiramos con palote y cortamos con cortantes de forma circular.

Así la estiraron...

Y así la cortaron...

Paso 5: Se rellena a gusto.

SEGUIMOS EN EL 2013...

Estamos trabajando para actualizar nuestro Blog...

Se vienen algunas reformas!!!!!

Próximamente tendrán las novedades!!!!